フェアウッドパートナーズ

 

小屋も何件か、増えてきました。フェアウッドパートナーズの坂本さんと、デザイナーの菅さんをお知り合いになってもらいました。

フェアウッドパートナーズは、世界と日本の森林保全のために、フェアな木材調達(たとえば森林認証された木を使う)、都市木材(取り壊される建築物の材を再利用する)、近郊の木材を使う・・などに取り組んでいます。

また、フェアウッドカフェというプロジェクトを通して、私たちフツーの市民が生活の中に木をとりいれることで、森林を保全し、また森と自分との関係を考えるきっかけづくりをしています。パン屋も一緒にイベントに出たり、カフェにパンを提供したりなど、おつきあいをしてきました。建築デザイナーの菅さんも、日ごろから、建築物の材料について気になっていたことや、十分な知識がなかったので、「できるだけ安く作ってほしい」というお客様に対して、いろいろ提案をすることができたらなあと思っていたところだったそうです。四国で地元の木を使った学校のリノベーションなども企画するなど、地域を豊かにする価値観の提案もしているそうですので、いい関係づくりができるとすてきだなと感じました。

さて、パン屋ですが、フェアウッドの小物の販売や、催しの案内などをおかせていただくことになりました。森が豊かでないと、「森の酵母」パンはつくれません。森林の問題は、温暖化の問題、森にすむ生物の多様性の問題、森の恵みで暮らす人たちの生活や文化の問題など、様々なこととつながっています。私たちの日常とも・・・。少しずつ、森の勉強をしていきたいと思います。

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