12月15日、四国は、大大好きな龍馬の故郷・高知で、生物多様性の会議が開催されます。
会議といっても、堅苦しく考えないで下さい。このちらしのバックに描かれているカエルなどのかわいいいきものや、私たちが日ごろ食べている農作物について、四国から、「いきもの」について考える楽しい会議です。
生物多様性というと、なんだか自分とは関係ないような気もしますが、パンに欠かせない小麦も、たくさんのいきものの恵みが集まって食卓に届いているのです。
・・・という話はおまけ?で。本題はこちらです。
かわいいでしょう?生物多様性会議をプロデユースしている四国の谷川さん
は、谷川農園も経営。そのご家族、恵美さんの主催する「めいちゃんとみちくさ」は、農産物を、ジャムやチャツネにして販売しています。以前より、やりとりしていたのですが、いよいよ、こんなにすてきなチャツネをパッケージして、しかも、直接!届けてくださいました。
かぼちゃや青唐辛子など、とても珍しいものが5品。
ジャムとの違いは、糖度?
詳しくはわからないのですが、カレーに入れるというよりも
パンにつけて食べるのにぴったり。
早く店頭に出して皆さんに食べていただきたいです!