北海道産「春よ恋」の全粒粉１００％で作ったカンパーニュ。見た目より柔らかく、食べやすいカンパーニュです。低温で長時間発酵で小麦本来の甘みを引き出しました。
《パン生地原材料》
北海道産小麦全粒粉
塩
モルト
白神こだま酵母
全粒粉100％のカンパーニュ
北海道産「春よ恋」の全粒粉１００％で作ったカンパーニュ。見た目より柔らかく、食べやすいカンパーニュです。低温で長時間発酵で小麦本来の甘みを引き出しました。
《パン生地原材料》
北海道産小麦全粒粉
塩
モルト
白神こだま酵母
北海道産「春よ恋」の全粒粉１００％で作ったカンパーニュ。見た目より柔らかく、食べやすいカンパーニュです。低温で長時間発酵で小麦本来の甘みを引き出しました。
《パン生地原材料》
北海道産小麦全粒粉
塩
モルト
白神こだま酵母
