2022.1.7- 1.22
2022年最初のギャラリーは、8回目となる、フェアウッドとパンオスリールのコラボ展示です。店内の床・テーブル・パンの棚・ベンチ・珪藻土の壁の裏にある木の壁にいたるまで、フェアウッドカフェの協力で、国産材を使用しているパンオスリールならではのギャラリー展示、とうとう8回目を迎えました。
今回は、クリスマスのシュトーレンや、数々のパンのフィリングにも使用しているバニラについてご紹介します。
パンオスリールの使用しているバニラビーンズは、マダガスカルのアグロフォレストリ（森林農法）で育ったバニラです。
様々な草木が茂り、カメレオンがのんびり歩く豊かな熱帯の森。生態系を壊さず、自然の力を活かして作物を得るこの方法は、周囲の村々の人たちの日々の暮らしと未来を支えてくれています。
展示の中では、バニラの育つ森のことはもちろん、マダガスカルの豊かな自然と、育てる現地の人々にも焦点を当てます。色彩豊かな民芸品も並びますよ。
また、いつもの食器コーナーも日本の手作りの木の食器が並びます。
見て、買って、感じて・・・！
ワークショップも予定しています。お楽しみに。
【期間】2022年1月7日（金）～2022年1月22日（土）8:00-18:00（日・月は定休日）
【場所】パン･オ･スリール 渋谷駅から徒歩5分、表参道駅から徒歩9分（渋谷区渋谷1-4-6 地図 )
【主催】Co・En Corporation、
パン・オ・スリール
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